Что приготовить на завтрак? Чтобы не тратить время на размышления, мы предлагаем 5 универсальных и полезных завтраков, приготовление которых не займет много времени.
1. Сырники
Для многих, это один из любимы видов завтрака. Существует множество рецептов сырников, но универсальным остается классический вариант их приготовления.
Ингредиенты:
- Творог – 500 гр
- Мука – 3 ст. л. муки
- Яйцо – 1шт
- Сахар – 2 ст. л.
- Растительное масло
Способ приготовления:
1. Выложить в миску творог.
2. В творог добавить яйцо и сахар. Растирать ингредиенты с помощью вилки.
3. Добавить муку и начинать перемешивать до полученной однородной массы.
4. Из полученного теста сформировать небольшие шарики.
5. С помощью ножа, придать им округлую форму и панируем в муке.
6. Разогреть сковороду и налить растительное масло.
7. Выложить сырники на сковороду и жарить с обеих сторон до получения золотистой корочки.
Подавать можно с медом, ягодами или сметанной.
2. Омлет с молоком
Пожалуй, самый простой и сытный завтрак, для приготовления которого не требуется много времени.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Молоко – 60 мл
- Соль – по вкусу
- Растительное масло
Способ приготовления:
1. Аккуратно расколоть яйца и опустить их в посуду.
2. Далее влить молоко и добавить щепотку соли.
3. С помощью вилки или веничка взбить смесь до однородной массы.
4. На разогретую сковороду добавить растительное масло.
5. Вылить яичную смесь на сковороду.
6. Накрыть сковороду крышкой.
7. Готовить на небольшом огне, примерно 5-7 минут.
Омлет можно подавать сыром или зеленью и подавать к столу.
3. Ленивые вареники
Низкокалорийный и сытный завтрак, который прост в приготовлении и полезен для здоровья.
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйца - 1 шт
- Мука - 100 г
- Соль - 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
1. Выложить в миску творог.
2. В творог добавить яйцо и сахар. Растирать ингредиенты с помощью вилки.
3. Добавить муку и начинать перемешивать до полученной однородной массы.
4. Замесить тесто. Если потребуется, следует добавлять муку в тесто.
5. Разделить тесто на две половинки.
6. Из каждой половинки скатать колбаску.
7. Нарезать колбаску кусочками, одной ширины.
8. Поставить на огонь кастрюлю с водой.
9. Когда вода закипит, слегка подсолить ее.
10. Ленивые вареники выложить в кастрюлю и варить на протяжении 2-3 минут, пока они не начнут всплывать.
11. Сваренные вареники выложить на тарелку и добавить сливочное масло.
Прекрасным дополнением к готовому блюду, станет сметана, варенье или мед.
4. Овсяная каша
Простой рецепт приготовления овсяной каши, который станет быстрой находкой для завтрака.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Cоль – ¼ ст.л
- Cахар – 1 ст. л
Способ приготовления:
1. Промыть крупу холодной водой.
2. Вскипятить воду в небольшой кастрюле и добавить щепотку соли.
3. Добавить крупу и варить на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
4. Убавить огонь до минимума и варить на протяжении 10 минут, не забывая при этом помешивать. (Время приготовления зависит от качества овсяной крупы.)
5. При необходимости добавить соль.
В качестве дополнения к блюду, можно использовать мед, бананы, ягоды, яблоки, орехи и изюм.
5. Панкейки
Такой завтрак не сможет не порадовать и несомненно повысить настроение.
Ингредиенты:
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука — 300г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. В муку добавить соду и разрыхлитель.
2. К полученной смеси добавить сахар и щепотку соли.
3. Отдельно взбить яйца с кефиром и растительным маслом.
4. Смешать жидкие и сухие ингредиенты до получения однородной массы.
5. Панкейки выпекать на сухой сковороде с обеих сторон до получения пузырьков.
Подавать блюдо можно с вареньем, джемом или медом.
